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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 135 mg
Protein 34 g
Kalorien 1204 kJ / 287 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

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Auch enthalten in

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Italien

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