Kompatible Versionen
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 9 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
- 16 oz zucchini, sliced in half moons (½ in.)
- 16 oz whole baby rainbow carrots, peeled
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided, to taste
- 2 sprigs fresh rosemary
- 7 oz farro
- 24 oz water
- 1 lemon
- 2 oz feta cheese
- 3 - 5 sprigs fresh dill fronds, plus extra to garnish
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 13 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 773 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 Min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 Min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 Std. 10 Min
Lemon Chicken with Couscous and Artichokes
2 Std. 45 Min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 Min
Mediterranean Farro Salad
1h 35min
Southwest Quinoa
40 dk
Steamed Cod Over Greens
40 dk
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1 Std. 5 Min
Apple and Cranberry Farro Salad
35 dk
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 Std. 15 Min
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
25 Min