Kompatible Versionen
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Kohlenhydrate
- 80.3 g
- Fett
- 29.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 1558.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 Min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Roladki z zielonego omletu z szynką i mozzarellą
20 Min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 Min
Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
55 Min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1hod. 30min
Mini pizze na brokułowych spodach
40 Min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 Min