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Pain d’épeautre aux noisettes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
10 tranches
Zutaten
La pâte
-
d'eau280 g
-
de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée½ cube
-
de farine d'épeautre complète250 g
-
de farine mi-blanche200 g
-
de sel1 ½ de c. à café
-
de noisettes100 g
Le façonnage
-
de farine mi-blanche1 c. à soupe
Nährwerte pro 100 g
Kalorien
330 kcal /
1380 kJ
Protein
11.1 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
47 g
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