Heidelbeerschnecken

Heidelbeerschnecken

4.7 58 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stück

Zutaten

  • Milch
    200 g
  • Zucker
    50 g
  • frische Germ
    15 g
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Dinkelmehl glatt
    200 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Kardamom, gemahlen
    ½ TL
  • Heidelbeeren, frisch (siehe Tipp)
    300 - 350 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • brauner Zucker
    8 EL
  • Zimt, gemahlen
    4 geh. TL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Staubzucker
    90 g

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 295 kcal / 1237 kJ
Protein 5 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Natrium 20 mg

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