
Geräte und Zubehör
Heidelbeerschnecken
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
-
Milch200 g
-
Zucker50 g
-
frische Germ15 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten120 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen200 g
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Dinkelmehl glatt200 g
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Ei (Größe M)1
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Vanillezucker1 TL
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Kardamom, gemahlen½ TL
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Heidelbeeren, frisch (siehe Tipp)300 - 350 g
-
Rapsöl
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brauner Zucker8 EL
-
Zimt, gemahlen4 geh. TL
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Zitronensaft2 EL
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Staubzucker90 g
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
295 kcal /
1237 kJ
Protein
5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
20 mg
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Thermomix® Rockstar Anna
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