Lungauer Topfentascherl

Lungauer Topfentascherl

4.8 19 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Haselnüsse
200 g
Butter in Stücken
60 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Semmelbrösel
50 g
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm) (siehe Tipp)
500 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Topfen abgetropft
150 g
Rosinen (optional)
1 EL
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
15 g
Zitrone Schale abgerieben
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 163 mg

Protein 15 g

Kalorien 2289 kJ / 547 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Schmankerl vegetarisch 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Osternest aus Germteig

2 Std.

Sonntags-Striezel

2 Std. 15 Min

Zuckerreinkerl

2 Std. 50 Min

Hasenöhrl

1 Std.

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1 Std. 10 Min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 Std. 20 Min

Nusspotize

2 Std. 20 Min

Erdäpfelwirler

1 Std.

Buchteln mit Vanillesauce

1 Std. 40 Min

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

50 Min

Polsterzipfl

2 Std. 10 Min

Topfenschmarrn

50 Min