Heidelbeer-Zitronen-Zopf
TM6 TM5

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

4.1 (22 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g Milch, kalt
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Zucker
  • 20 g frische Germ
  • 3 TL Vanillezucker
  • 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 3 Eier
  • 2 Bio-Zitronen
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Maisstärke
  • 250 g Magertopfen
  • 300 g frische Heidelbeeren
  • 40 - 50 g Staubzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
934 kJ / 223 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
7 g
Ballaststoff
2 g

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