Kipferlkoch mit Vanilleobers
TM6 TM5

Kipferlkoch mit Vanilleobers

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Zutaten

  • Butter zum Einfetten und ein paar Flöckchen zum Belegen
  • 300 g Milch
  • 250 g Schlagobers
  • 3 Eier
  • 200 - 250 g Brioche oder Frühstücks-Kipferl, altbacken
  • 2 Äpfel, geschält, entkernt (à ca. 125 g)
  • 20 g Zucker
  • 20 g Zitronensaft
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 2 EL Rosinen
  • 1 TL Vanillezucker

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1733 kJ / 414 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
26 g
Ballaststoff
2 g

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