Schwarzes Osterschaf
TM5 TM6

Schwarzes Osterschaf

Zutaten

Germteig

  • 15 g Rum
  • 230 g Milch, etwas mehr zum Bestreichen
  • 90 g Butter, in Stücken
  • 50 g Feinkristallzucker
  • 10 g Vanillezucker
  • 1 TL Honig
  • 25 g frische Germ
  • 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Eidotter
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)

Mohnfülle und Fertigstellung

  • 160 g Mohnsamen
  • 50 g Zucker
  • 80 g Milch
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 15 g Rum
  • 40 g Powidl
  • 1 ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 Ei, verquirlt
  • 3 Rosinen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
766 kJ / 183 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen