Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Minestra a crudo
Vorbereitung 14 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate2 gambi
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)30 g
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spicchio di aglio a piacere1
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di zucchina a pezzi (2 cm)140 g
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di gambo di sedano a pezzi (2 cm)70 g
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di carota a pezzi (2 cm)100 g
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di cipolla a metà50 g
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foglie di basilico fresche lavate e asciugate4
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foglie di lattuga lavate e asciugate4
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di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)350 g
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650 g di acquadi brodo vegetale650 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva20 g
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crostini di pane tostato, a piacere8
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
252 kcal /
1054 kJ
Protein
8.7 g
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoff
4 g
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