Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa agli anacardi

100 g di anacardi
acqua q.b. per l'ammollo
1 spicchio di aglio
100 g di brodo vegetale (vedere consigli)

Verdure al forno

2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di garam masala
600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 9 mg

Protein 5 g

Kalorien 1073 kJ / 256 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagioli in agrodolce

35 dk

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 dk

Melanzane ripiene di quinoa

1sa 35 dk

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45 dk

Trionfo rosso agli aromi

1sa

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 dk

Zucca al curry

45 dk

Rosso burger

1sa 35 dk

Penne seitan, mandorle e salvia

20 dk

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 dk

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 dk

Lenticchie all'indiana

35 dk