Fish and mixed vegetable parcels

4.5 72 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
80 g
salt plus extra to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
grated lemon zest
2 tbsp
white fish fillets (120-200 g each - see Tips)
4
mixed vegetables (e.g. carrots, zucchini, celery stalks, turnip), cut into pieces
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
lemon juice (approx. 1 lemon)
50 g
water
500 g
potatoes peeled, cut into slices (3 mm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 610.2 mg

Protein 43.2 g

Kalorien 1869.3 kJ / 445.1 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

30 Min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 Min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10 Min

Cod with citrus butter

Cod with citrus butter

40 Min

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 Min

Rice salad

Rice salad

1 Std.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2 Std. 15 Min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 Min