Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1251.2 mg

Protein 34.3 g

Kalorien 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 87.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer Harvest 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Spinach and smoked salmon roulade

24 Std. 35 Min

Vegan Eggplant Massaman Curry

50 Min

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

1 Std. 15 Min

Polenta with mediterranean vegetables

1 Std. 35 Min

Portuguese-style crème brûlée

25 Min

Summer tomato and gin pasta sauce

35 Min

Sardines with tomato couscous

55 Min

Strawberry and pear pudding

Keine Bewertungen

Cream of chard soup

35 Min

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Spicy eggs with tomato sauce

30 Min

Tuna stew with potatoes

40 Min