Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto na gnocchi
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Duszona bułka tarta z anchois
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g bułki tartej
- 10 - 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
Sos pomidorowy i formowanie gnocchi
- 100 - 120 g sera mozzarella, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- mąka pszenna, do oprószenia deski
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 - 2 szczypty cukru
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania gnocchi
- woda, do zwilżenia dłoni i gotowania gnocchi
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3341 kJ / 798 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 108.8 g
- Fett
- 27.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 2445 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 Std.
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1h 30min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30min