Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 157 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 402.3 mg

Protein 9.5 g

Kalorien 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min

Protein Bars

50min

Smoked salmon terrine

24h 25min

Crunchy broccoli salad with speck

10min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3h 30min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Raspberry crumble bars

40min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min