Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crispy smashed potato salad with whipped feta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
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water1000 g
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new baby potatoes (see Tip)1000 g
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extra virgin olive oil to drizzle2 tbsp
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sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
Whipped feta
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Danish feta broken into pieces200 g
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cream cheese room temperature50 g
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pouring (whipping) cream50 g
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sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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rocket leaves60 g
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spring onions/green onions thinly sliced2
Green ranch dressing
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garlic clove1
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fresh baby spinach leaves30 g
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fresh chives20 g
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fresh dill10 g
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fresh green chilli deseeded, cut in halves1
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Greek-style natural yoghurt50 g
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sour cream100 g
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extra virgin olive oil40 g
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freshly squeezed lime juice40 g
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seeded wholegrain mustard1 tsp
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sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
490.1 kcal /
2050.7 kJ
Protein
16.7 g
Fett
32.1 g
Kohlenhydrate
35.9 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Natrium
830 mg
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