Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği

Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

24 Stück

Zutaten

Gouda oder Kaşar-Käse, in Stücken
100 g
Pastırma
60 g
60 g Bündnerfleisch
Spitzpaprika, rot oder grün, in Stücken
100 g
Tomaten halbiert
80 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
Yufkateig in dreieckigen Blättern (24 Stück)
400 g
Milch zum Bestreichen
100 g
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 4 g

Kalorien 457 kJ / 109 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 11 g

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