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Langos mit Senfcreme und Räucherlachs
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Öl zum Einfetten und Ausbacken
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen500 g
-
Milch100 g
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Wasser250 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 ½ TL
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Zucker1 Prise
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Dill abgezupft5 Stängel
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Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken100 g
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Dill, getrocknet2 TL
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Schalotten2
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Senf scharf40 g
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körniger Senf20 g
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Saure Sahne300 g
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Pfeffer½ TL
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Eisbergsalat in feinen Streifen150 g
-
Räucherlachs in feinen Streifen200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
15 g
Kalorien
385 kJ /
1614 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
3.2 g
Kohlenhydrate
48 g
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Lecker Langos
5 Rezepte
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