Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizzateig
- 240 g Wasser
- 5 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- Olivenöl zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 TL Salz
Fleischbällchen und Sauce
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 30 g Brötchen, in Stücken, in Milch eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
1
rote Chilischote, frisch, in Ringen, ggf. entkernt
oder 1 Chilischote, rot, getrocknet - 20 g Zwiebel, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Paprika edelsüß
Belag und Fertigstellung
- 1 Prise Oregano, getrocknet
-
150
g Scamorza, in Scheiben (5 mm)
oder 150 g Mozzarella, in Scheiben (5 mm) - 80 g rote Paprika, geröstet, in Stücken (2-3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 703 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräuterkuchen
2h
Blätterteig-Pizza
30 menit
Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst
3 godz. 50 min
Holländische Kirschtorte
2 Std. 30 Min
Käse-Kräuter-Knäuel
3 Std.
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1h 45 min
Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme
1h 40min
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3 Std.
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1 godz. 20 min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1j
Tandoori-Pizza
1h 45 min
Langos klassisch
1 Std. 30 Min