Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quiche aux légumes de printemps
Zutaten
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150 g de farine bise T 80, et 20 g pour le plan de travail
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2 pincées de sel
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50 g de beurre coupé en morceaux, et 10 g pour le moule
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25 g d'huile d'olive
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520 g d'eau
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1 c. à soupe de feuilles de thym frais
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40 g de tomme de Savoie coupée en morceaux de 2 cm
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100 g de carotte coupée en rondelles de 0,5 cm
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100 g de haricot vert frais fins et coupés en trois
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100 g de petits pois frais ou surgelés
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12 pointes d'asperge verte
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10 brins de ciboulette fraîche coupés en quatre
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5 g de feuilles de persil frais
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5 g de feuilles d'estragon frais
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3 œufs
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125 g de lait
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50 g de crème fraîche épaisse
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du poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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