Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les œufs
- 6 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
- 400 g de yaourt à 3,5% m.g.
- 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 10 g de miel
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de sel
Le falafel
- 110 g de ciboules, coupé en rondelles (1 cm)
- 3 gousses d'ail
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 jaune d'œuf
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 40 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 40 g de chapelure
- 1500 g d'huile végétale, pour la friture
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 33.2 g
- Fett
- 24.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 563.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Oignons farcis et soupe afghane
1 godz. 15 min
Chocolat chaud, crumble quatre-épices et pommes cuites
1h 35 min
Croquettes au cresson et dip au yaourt
1h 20 min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1 godz. 5 min
Falafels sauce tomate et lait de coco
9h
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50min
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40 min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 min
Moussaka de lentilles
2h
Nouilles au curry et porc
50min
Batbout au fromage
30min