Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5 232 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
700 g di polpo fresco
1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Protein 91.3 g

Kalorien 2489 kJ / 959 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 55.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 Min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 Min

Polpetti affogati

45 Min

Pescatrice ai pomodorini

1 Std.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 Min

Polpo su farinata di ceci

5 Std.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 Min

Moscardini al limone

30 Min

Anelli di totano su crema di piselli

40 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Anelli di totano in umido

30 Min