Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sauce chasseur
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
d'échalotes100 g
-
de feuilles de thym frais1 pincée
-
de farine de blé15 g
-
d'eau350 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de vin blanc150 g
-
de concentré de tomate1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de persil frais finement ciselé1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
128 kcal /
531 kJ
Protein
2 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoff
1 g
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