Sauce chasseur

Sauce chasseur

4.3 48 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

150 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
80 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'échalotes
1 pincée de feuilles de thym frais
15 g de farine de blé
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
150 g de vin blanc
1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais finement ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2 g

Kalorien 531 kJ / 128 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce madère

Sauce madère

35 Min

Sauce curry

Sauce curry

30 Min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 Min

Sauce soubise

Sauce soubise

30 Min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55 Min

Matelote de poisson au Riesling

Matelote de poisson au Riesling

13 Std.

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55 Min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 Std.

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 Min

Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

20 Min