![Curry di lenticchie Curry di lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18d0ad42-1692-4c8d-9f18-9898df5f2b2f/Derivates/ef971a44-1389-4103-ab3b-bf12c4076613.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta di curry
- 140 g di cipolle rosse, tagliate a metà
- 30 g di zenzero fresco, pelato, a pezzi (2 cm)
- 2 gambi di citronella, solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
- 4 spicchi di aglio
- 3 peperoncini rossi piccanti freschi, privati dei semi
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 2 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di salsa di soia
Curry di lenticchie
- 2 cucchiai di olio di sesamo, tostato
- 150 g di lenticchie, rosse, secche
- 300 g di patate americane dolci, pelate, a cubetti (2 cm)
- 450 g di acqua
- 250 g di latte di cocco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 lime, lavato con acqua calda, tamponato con carta assorbente, a fettine
- 40 g di anacardi (v. Consigli)
- ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Verdure all'orientale
10min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35 min
Pollo piccante allo zenzero
45 dk
Zuppa di noodle tailandese
35 min
Zuppa di arance e zucca
35 min
Burger vegan
5sa
Curry indiano di verdure
1h 10 min.
Sformato di lenticchie
1 godz. 55 min
Zuppa di pesce con latte di cocco e curry
35 min
Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo
45 dk
Curry thailandese veloce con pollo
40 min
Gamberi al curry
35 min