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Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
4.7 34 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 19 Std. 30 Min
4 raciones
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Zutaten

  • 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
  • 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 639.9 mg
Protein 24.3 g
Kalorien 2104 kJ / 324 kcal
Fett 19.4 g
Ballaststoff 3.7 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 13.2 g

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Spanien

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