Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

échalotes
3
gousses d'ail
3
de gingembre frais
2 cm
d'huile végétale
4 c. à soupe
mangue bien mûre et coupée en morceaux
1
clous de girofle
3
de grains de poivre
½ c. à café
de graines de coriandre
1 c. à café
de paprika
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées
feuilles de laurier déshydratées
2
pilons de poulet, avec la peau (ou 4 gros)
8
de bouillon de volaille
300 g
de miel
3 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 622.5 kcal / 2603.3 kJ

Protein 46.3 g

Fett 34.8 g

Kohlenhydrate 29.3 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Natrium 830.3 mg

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Frankreich

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