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Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue
4.4 147 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
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Zutaten

  • 3 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 4 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 mangue bien mûre et coupée en morceaux
  • 3 clous de girofle
  • ½ c. à café de grains de poivre
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 8 pilons de poulet, avec la peau (ou 4 gros)
  • 300 g de bouillon de volaille
  • 3 c. à soupe de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 830.3 mg
Protein 46.3 g
Kalorien 2603.3 kJ / 622.5 kcal
Fett 34.8 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 7.8 g
Kohlenhydrate 29.3 g

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Frankreich

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