Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Sfoglie di mais
-
500 g di acqua
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale grosso
-
100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
-
300 g di panna fresca liquida
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
-
prezzemolo tritato q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
8.9 g
Kalorien
941 kJ /
225 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoff
0.7 g
Kohlenhydrate
10.4 g
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Italien
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