Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Panzanella d'inverno con fagioli bianchi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Pesto
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di semi di zucca tostati + q.b. per servire50 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi30 g
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spicchi di aglio2
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva80 g
Crostini di pane
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40 g di olio di olivadi olio extravergine di oliva40 g
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di pane a dadini (2 cm)250 g
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di paprika in polvere, affumicata2 pizzichi
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di sale1 cucchiaino
Verdure e fagioli
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spicchi di aglio a metà2 - 3
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20 g di olio di olivadi olio extravergine di oliva20 g
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200 g di cipolla rossa, a spicchidi cipolla marrone a spicchi200 g
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di acqua300 g
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di zucca Butternut la polpa, a fette (1 cm)400 g
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di pastinaca la polpa, a fette (1 cm)400 g
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di fagioli bianchi di Spagna sgocciolati240 g
Terminare la preparazione
-
di foglie di spinaci freschi150 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
849.8 kcal /
3555.3 kJ
Protein
22.5 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
82.8 g
Ballaststoff
15.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Natrium
1.3 mg
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