Spezzatino di manzo danese

Spezzatino di manzo danese

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di burro a pezzi
50 g
di porri solo la parte bianca, a fette (2 mm)
300 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
2 dadi per brodo di carne, sbriciolati
di patate pelate e a cubetti (2 cm)
250 g
di sale
½ cucchiaino
di carne di manzo tagliata a strisce sottili (1x30 mm)
350 g
di panna (min. 30% di grassi)
80 g
di formaggio erborinato a pezzi
150 g
foglie di prezzemolo fresche tritate, a piacere
pepe nero macinato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 377 kcal / 1577.4 kJ

Protein 18 g

Fett 28.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Natrium 423 mg

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