Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
Zutaten
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hazelnuts50 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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water1700 g
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Brussels sprouts outer leaves removed, halved400 g
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fine sea salt or to taste2 tsp
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olive oil plus 1 Tbsp1 tsp
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orecchiette pasta (or any dried short pasta eg. penne)320 g
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ground black pepper or to taste½ tsp
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unsalted butter diced120 g
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fresh sage leaves6
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lemon cut in wedges, for garnishing1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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