Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 克 嫩豆腐 (约1块)，切片(1公分)
- 1 尾 石斑鱼 （800-1000克），去鳃去鳞并清除内脏，切成蝴蝶状(参考贴士)
- 2 汤匙 泡椒 ， 切成薄片
- 1 汤匙 豆豉 ，洗净
- 500 克 水
- 2 ½ 汤匙 酱青
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 鸡精粉
- 2 汤匙 水
- 2 汤匙 食油
- 2 - 3 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 877 kJ / 210 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 369 mg
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