Geräte und Zubehör
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 porties
Zutaten
Pastinaak en anijs puree
-
melk150 g
-
Pastis10 g
-
pastinaak in stukken350 g
-
kruidnagel1
-
steranijs1
-
zout naar eigen smaak1 snuifje
-
gemalen peper naar eigen smaak3 snuifjes
Zeetong in granaatappelboter
-
zeetongfilet300 g
-
zout2 snuifjes
-
sjalotten75 g
-
granaatappels3
-
granaatappelsap100 g
-
halfgezouten boter in kleine stukken70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Protein
32.5 g
Kalorien
3046 kJ /
728 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
71 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Valentijn
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1 Std. 15 Min
Vichyssoise met pasta
35 Min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
35 Min
Bearnaisesaus
15 Min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
Keine Bewertungen
Asperge ovenschotel
1 Std. 30 Min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
Keine Bewertungen
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55 Min
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1 Std.
Komkommersoep met garnalenspiesjes
35 Min
Paprikasoep met basilicumschuim
35 Min