Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 porties

Zutaten

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 32.5 g

Kalorien 3046 kJ / 728 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Valentijn 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 Std. 55 Min

Erwten met ham

25 Min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 Std.

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 Std. 20 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Keine Bewertungen

Verse kaas met walnoten en weibrood

12 Std. 15 Min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 Min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 Min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 Std. 20 Min