Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, réserver les tiges pour le court-bouillon
- 1 gousse d'ail
- 120 g de mascarpone
- 20 g de lait demi-écrémé
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 400 g d'eau
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 200 g de riz basmati
- 1 poivron jaune, détaillé en lanières
- 1 poivron rouge, détaillé en lanières
- 1 poivron vert, détaillé en lanières
- 4 filets de cabillaud
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1970 kJ / 467 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 15 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Filets de rouget sauce safranée
45 min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Brochette tricolore de saumon
30 min
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 min
Blanquette de cabillaud
55 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min