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黃豆燉牛腱

黃豆燉牛腱
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
2 人份
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Zutaten

  • 水
    1400 克
  • 醬油
    30 克
  • 糖
    15 克
  • 米酒
    10 克
  • 蔥 切段(約4公分)
    15 克
  • 嫩薑 切片
    20 克
  • 牛腱 對半切，預先川燙去血水
    200 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾
    40 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 791.6 mg
Protein 14.7 g
Kalorien 666.2 kJ / 159.2 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoff 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren 313.8 g
Kohlenhydrate 13.5 g

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Taiwan

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