Obstkuchen
TM6 TM5

Obstkuchen

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Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 200 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 - 2 TL Butterschmalz
    oder 1 - 2 TL Rapsöl
  • 135 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
    oder 135 g Sauerrahm
  • 150 - 250 g gemischtes frisches Obst (z. B. Beeren, Marillen in Spalten, Kirschen)
    oder 250 g Beeren, gemischt, gefroren

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1374 kJ / 328 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
21 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
58 mg

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