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Pains du Sud en 2 façons

Pains du Sud en 2 façons
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
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Zutaten

La farce
  • 100 g de sardines à l'huile
  • 20 g d'olives vertes dénoyautées
  • 20 g d'amandes effilées
  • 20 g de jus de citron
La pâte à pain
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine type 65 et un peu pour le plan de travail
  • 300 g d'eau
  • 10 g de sel
  • 100 g d'huile d'olive
  • 50 g d'olives noires coupées en morceaux
  • 25 g de courgette coupée en brunoise
  • 25 g de poivron rouge coupé en brunoise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 867.2 mg
Protein 16 g
Kalorien 2182.7 kJ / 521.2 kcal
Fett 22.8 g
Ballaststoff 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 59.8 g

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