Geräte und Zubehör
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Pains du Sud en 2 façons
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
La farce
-
100 g de sardines à l'huile
-
20 g d'olives vertes dénoyautées
-
20 g d'amandes effilées
-
20 g de jus de citron
La pâte à pain
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine type 65 et un peu pour le plan de travail
-
300 g d'eau
-
10 g de sel
-
100 g d'huile d'olive
-
50 g d'olives noires coupées en morceaux
-
25 g de courgette coupée en brunoise
-
25 g de poivron rouge coupé en brunoise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
867.2 mg
Protein
16 g
Kalorien
2182.7 kJ /
521.2 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
59.8 g
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