Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

4.3 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 fette

Zutaten

Impasto alla curcuma

370 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
1 cucchiaio di curcuma in polvere
5 g di sale
20 g di succo di limone

Terminare la preparazione

150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
50 g di cipolla tagliata ad anelli (0,5 cm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere
8 fiori di zucca puliti
8 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 fette

Natrium 2130 mg

Protein 106 g

Kalorien 5477 kJ / 1309 kcal

Fett 142 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 57 g

Kohlenhydrate 333 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Rockstars 15 Rezepte
Italien

Bimby® RockStars 10 Rezepte
Italien

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 Std. 50 Min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 Std. 10 Min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40 Min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1 Std.

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4 Std. 30 Min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 Std. 30 Min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 Std.

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 Std. 20 Min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1 Std.

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3 Std.

Crescentine modenesi

11 Std.

Focaccine con scarola

50 Min