Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova medie
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
200 g di ricotta fresca
-
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
40 di gherigli di noci
-
100 g di speck a listarelle
-
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di panna da cucina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
Parmigiano Reggiano (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
647.6 mg
Protein
20.9 g
Kalorien
2204.7 kJ /
527 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
31 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Rosa di Parma
1 Std. 10 Min
Crostata con rose di mele
2 Std.
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 Std.
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
1 Std.
Bis di tartufini: pandoro e pistacchio; cioccolato e amaretti
2 Std.
Intreccio d'amore
1 Std. 30 Min
Gnocchi di ricotta al basilico
40 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 Std. 30 Min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4 Std.
Crespelle con radicchio e noci
2 Std.
Crespelle alla valdostana
2 Std.