Apelsinlax med broccoli-couscous

Apelsinlax med broccoli-couscous

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portioner

Zutaten

Apelsinlax

färsk ingefära skalad, i runda skivor (2 mm)
5 g
sojasås
40 g
apelsin finrivet skal och saft
½
vitlöksklyftor
2
laxfilé, färsk, skinnfri benfri (ca. 600 g)
1
fryst laxfilé, skinnfri, tinad (ca. 600 g)
färsk timjan
5 kvistar
apelsin med skal, tunt skuren i halvmånar
½

Broccoli-couscous

broccolibuketter
550 g
osaltat smör
10 g
olivolja
20 g
vitlöksklyfta
1
paprikapulver
1 tsk
fint havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
1 nypa
vatten
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 36 g

Kalorien 1703 kJ / 407 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 8 g

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