Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Omelette au saumon fumé et aux asperges

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Tian tomate, abricot et riz noir

Tartare de daurade à la vanille

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Pétoncles marinières