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Spaghetti alla carbonara
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
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Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
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Pecorino in Stücken (3 cm)30 g
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Speckwürfel (siehe Tipp)150 g
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Olivenöl15 g
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Ei1
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Eigelb3
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Pfeffer3 Prisen
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Salz und mehr zum Kochen1 Prise
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Spaghetti320 g
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Wasser zum Kochen
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
717 kcal /
2999 kJ
Protein
24 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoff
2.2 g
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