Porc au caramel

Porc au caramel

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

d'huile d'olive
30 g
d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
600 g
de gingembre frais finement coupé
15 g
5 g de gingembre moulu
de mélange quatre-épices
2 g
de sauce soja
25 g
de caramel liquide maison (voir conseil)
100 g
de persil plat frais ciselé
2 c. à soupe
de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées
40 - 50 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 562.8 kcal / 2347.3 kJ

Protein 30 g

Fett 36.8 g

Kohlenhydrate 28 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Natrium 463.3 mg

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