![Porc au caramel Porc au caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D44D663-80CD-4AC2-971E-204C6835A1A5/Derivates/e9b7348b-5bcb-4242-845a-9257b1854e66.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée, en cubes (2 cm)
-
15
g de gingembre frais, finement coupé
oder 5 g de gingembre moulu - 2 g de mélange quatre-épices
- 25 g de sauce soja
- 100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
- 2 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées, grossièrement concassées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2347.3 kJ / 562.8 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 36.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 463.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème anglaise
15min
Bœuf bourguignon
2h
Boeuf Wellington
10 Std. 10 Min
Caramel liquide
25min
Sauce hollandaise
15min
Sauce béchamel
15min
Cuisson du riz long blanc
35min
Pilaf de riz sauvage au porc
1h 10min
Porc au caramel
45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Champignons sautés
55min
Îles flottantes
40min