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Peperonata sottovuoto
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
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di peperoni a pezzi (2-3 cm)300 g
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di cipolle a listarelle100 g
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spicchi di aglio a metà2
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di erbe aromatiche miste secche2 cucchiaini
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di olive taggiasche denocciolate (optional)2 cucchiai
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di sale2 pizzichi
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di acqua1600 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
226.5 kcal /
947.5 kJ
Protein
1.9 g
Fett
20.5 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
794.1 mg
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Cottura sottovuoto
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Italien
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