![Velouté de champignons et noisettes XXL Velouté de champignons et noisettes XXL](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4fd0b7d22b83394e2f82506732b45127/Derivates/79efe5b9e5e4c9da96f763b4911a5326eb866f51.jpg)
Kompatible Versionen
Velouté de champignons et noisettes XXL
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oignons, coupés en deux
- 12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
- 500 g de champignons de Paris frais
- 500 g de cèpes frais
- 20 g de beurre
- 400 g de bouillon de légumes
- 240 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 20 g de parmesan râpé, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 674.6 kJ / 162.6 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 13.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
- Natrium
- 434.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté de petits pois et feta
35 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 Min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15 min
Soupe poireau-pomme de terre
1 Std.
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min