Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0 62 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

10 Stück

Zutaten

Joghurt, 3,5% Fett
320 g
Zucker
60 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 59 mg

Protein 15 g

Kalorien 1219 kJ / 291 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)

4 Std.

Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

2 Std. 30 Min

Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

2 Std.

Softes Sandwichbrot

Softes Sandwichbrot

3 Std. 30 Min

Kefir-Zöpfe

Kefir-Zöpfe

7 Std. 30 Min

Apfel-Schnecken

Apfel-Schnecken

4 Std.

Tiger-Brot

Tiger-Brot

3 Std.

Fladenbrot

Fladenbrot

2 Std.

Weihnachtliche Wecken

Weihnachtliche Wecken

10 Std.

Frühstückshörnchen

Frühstückshörnchen

1 Std. 20 Min

Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

1 Std. 30 Min

Softe Frühstücksbrötchen

Softe Frühstücksbrötchen

1 Std. 45 Min