Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 parts
Zutaten
La pâte de riz noir
-
de riz vénéré (riz noir)100 g
-
de farine à pain100 g
-
d'eau130 g
-
de levure boulangère fraîche4 - 5 g
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
huile d'olive extra vierge pour le saladier
-
de sel1 c. à café
La crème de courgette
-
d'oignon blanc20 g
-
d'huile d'olive extra vierge25 g
-
de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)250 g
-
feuilles de basilic frais2
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café
Les crevettes sautées
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de crevettes crues, épluchées et déveinées100 g
-
de curry en poudre½ c. à café
-
de sel1 pincée
La garniture
-
huile d'olive extra vierge pour le plat
-
80 g de cottage cheesede fromage blanc nature80 g
-
de piment séché en flocons1 pincée
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
227.8 kcal /
953.3 kJ
Protein
9 g
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
99.2 mg
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