Babka au potimarron

Babka au potimarron

4.0 9 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 parts

Zutaten

  • de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
    75 g
  • de levure boulangère sèche
    3 g
  • de farine et un peu pour le plan de travail
    250 g
  • de sel et un peu pour la crème de potimarron
    1 pincée
  • de sucre en poudre
    25 g
  • œuf et 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
    1
  • de beurre mou en morceaux
    50 g
  • d'eau
    300 g
  • de potimarron en dés
    400 g
  • gousse d'ail
    1
  • de graines de courge
    3 c. à soupe
  • de noix de muscade en poudre
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • du poivre moulu

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 470 kcal / 1965 kJ
Protein 15 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 55 g

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