
Geräte und Zubehör
Parmentier de canard, panais et carotte
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
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de persil frais15 g
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d'oignons coupés en deux150 g
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cuisses de canard confites4
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de cerneaux de noix concassés70 g
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de carottes coupées en tronçons500 g
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de panais détaillés en cubes500 g
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d'eau600 g
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de lait100 g
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de sel3 pincées
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de poivre moulu3 pincées
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de beurre en petits morceaux20 g
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salade verte pour le service
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
547.3 kcal /
2283.7 kJ
Protein
34.3 g
Fett
37.3 g
Kohlenhydrate
15.3 g
Ballaststoff
6.5 g
Gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
2593.7 mg
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Thermomix® et moi n°35
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