Manakish

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 unidades

Zutaten

Zatar

5 g de tomillo seco
5 g de mejorana seca (optional)
5 g de semillas de cilantro
5 g de orégano seco
5 g de ajedrea seca
5 g de zumaque
5 g de comino en grano
5 g de sal
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Manakish

300 g de harina de fuerza
190 g de agua
½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de azúcar
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
1 cucharadita de sal
50 - 60 g de queso feta en trozos
40 g de aceitunas negras sin hueso
6 - 8 tomates cherry en rodajas
2 - 3 pellizcos sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 660.7 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 884 kJ / 211 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 31.1 g

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Spanien

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