Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Thermomix Friend®
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
Meatballs
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
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fresh parsley leaves only10 sprigs
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onion quartered40 g
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garlic cloves2
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pork mince (see tip)600 g
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breadcrumbs20 g
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medium egg1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
Tomato Sauce and Meatballs
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onion quartered80 g
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garlic clove1
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red peppers cut in pieces (3 cm)200 g
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olive oil30 g
-
tinned chopped tomatoes800 g
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fresh basil leaves torn in pieces15
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sugar1 tsp
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ground cinnamon (optional)2 - 3 pinches
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salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Steaming Meatballs and Potato Purée
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)800 g
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milk200 g
-
unsalted butter cut in pieces40 g
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ground nutmeg¼ - ½ tsp
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper¼ - ½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
601.7 kcal /
2517.4 kJ
Protein
28.7 g
Fett
37.4 g
Kohlenhydrate
38.7 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
1354 mg
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